Pendapatan SYMRISE AG tahun lalu berjumlah4.73 B EUR, yang sebagian besar — 2.98 B EUR —berasal dari sumber dengan kinerja tinggi saat ini, Taste, Nutrition and Health, tahun sebelumnya menghasilkan 2.91 B EUR. Kontibusi terbesar terhadap angka pendapatan dibuat oleh EAME — tahun sebelumnya memberikan SYMRISE AG 1.50 B EUR, dan tahun sebelumnya lagi — 1.47 B EUR.