Pendapatan Portillo's Inc. tahun lalu berjumlah679.90 M USD, yang sebagian besar — 679.90 M USD —berasal dari sumber dengan kinerja tinggi saat ini, Fast-casual Restaurants, tahun sebelumnya menghasilkan 587.10 M USD. Kontibusi terbesar terhadap angka pendapatan dibuat oleh Amerika Serikat — tahun sebelumnya memberikan Portillo's Inc. 679.90 M USD, dan tahun sebelumnya lagi — 587.10 M USD.