Starbucks Corp bergerak di bidang produksi, pemasaran, dan ritel kopi spesial. Perusahaan ini beroperasi melalui segmen berikut: Amerika Utara; Internasional; dan Pengembangan Saluran. Segmen Amerika Utara dan Internasional menjual kopi dan minuman lainnya, makanan pelengkap, kopi kemasan, produk kopi satu porsi, dan pilihan barang dagangan terfokus melalui toko berorientasi perusahaan, dan toko berlisensi. Segmen Pengembangan Saluran mencakup penjualan kopi kemasan, teh, dan minuman siap minum kepada pelanggan di luar toko yang dioperasikan dan berlisensi perusahaan. Merek perusahaan termasuk Kopi Terbaik Seattle, Evolution Fresh, Ethos, Starbucks Reserve, dan Princi. Perusahaan ini didirikan oleh Jerry Baldwin dan Howard D. Schultz pada tanggal 4 November 1985 dan berkantor pusat di Seattle, WA.
