Stellar diluncurkan pada tahun 2015 sebagai alternatif baru dan unik untuk menyimpan dan mengirimkan uang. Protokol menghubungkan orang, bank, dan lembaga keuangan lainnya dengan tujuan untuk mengurangi biaya transaksi dan jeda waktu antar transfer. Token aslinya Lumens (XLM) digunakan sebagai perantara antara berbagai mata uang fiat. Sebagai contoh, protokolnya dapat mengubah deposit menjadi XLM, lalu mengkonversi XLM menjadi mata uang yang diminta. Seperti banyak proyek crypto lainnya, Stellar juga berupaya membawa teknologinya ke komunitas yang lebih berkembang yang merasakan beban perbankan tradisional atau yang tidak dapat mengaksesnya sama sekali.